Олів’є з ананасом і болгарським перцем
Не перестаю дивуватися, скільки варіацій на тему «Олів’є» вже придумано, і скільки ще нових салатів придумають в майбутньому! Фантазії господинь немає меж! На цей раз будемо готувати улюблений салат з ананасами, солодким перцем і курячим м’ясом!
Оригінальний, незвичайний смак цієї страви здивує ваших гостей. Скористайтеся цим рецептом, коли захочеться чогось нового.
Знадобиться:
- Курячі грудки — 2 штуки
- Болгарський перець – 3 штуки
- Ананаси (консервовані або свіжі) — 200 грам
- Маслини і оливки – по 120 грам
- Зелень кропу і петрушки
- Майонез
Приготування:
Відваріть м’ясо в ароматному бульйоні з різними корінцями та овочами, так воно буде набагато пахучіше.
Щоб курка була соковитіше, відваріть її напередодні ввечері і на ніч залиште в бульйоні.
Наріжте всі продукти кубиками, а маслини і оливки – кружечками.
Оливки можна взяти фаршировані, наприклад, перцем чилі. Так блюдо придбає приємну гостроту.
Заправте майонезом, прикрасьте зеленню і ставте на стіл! Соковита, незвичайна закуска готова! Солодкий ананас, пікантні маслини, яскраві кубики солодкого перцю – смачно, яскраво, красиво! Приємного апетиту!
