Як готувати:
Добре промийте, відваріть овочі, а також яйця. Потім все добре остудіть і очистіть.
Щоб страву більш естетично виглядало на столі, овочі і ковбасу нарізуйте кубиками однакового розміру.
Яйця розітріть, скориставшись яйцерезкой. Спочатку розріжте їх уздовж на 4 частини. Після чого переверніть, накрийте сіткою, розрізавши на кубики.
Використання кухонних помічників спрощує процес приготування, і скорочує витрати часу.
Також яйця можна порубати звичним способом за допомогою ножа.
Змішайте всі продукти в глибокій мисці. За бажанням додайте дрібно нарізану ріпчасту цибулю, який можна замаринувати на 10 хвилин. Так ви позбавитеся від гіркоти, а овоч придбає приємну кислинку і свіжість.
Для маринаду візьміть 50 мілілітрів води, чайну ложку цукру, сіль, чорний перець.
З горошку злити воду, додати до решти інгредієнтів. При необхідності посоліть, поперчіть салат. Заправте майонезом.
Перекладіть в красивий салатник, подавайте до столу старий, добрий і улюблений багатьма салат!
Якщо Ви переживаєте, що комусь з гостей не дістанеться порції закуски, прислухайтеся до поради професійних кухарів. Кількість яєць і картоплин розраховується по одному на кожного гостя. Тобто на 6 осіб треба взяти 6 яєць і відповідно 6 картоплин. Тоді кількість інших продуктів коригується так, щоб смак салату не постраждав.
