Салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах
Багато неохоче готують вдома популярні кулінарні рецепти, так як вважають, що це складно. Ви теж так думаєте? Насправді все трохи перебільшено. Звичайно, під рукою може не виявитися чогось самого екзотичного. Але ж завжди можна проявити кмітливість і замінити один інгредієнт іншим.
Зробити салат “Цезар” для багатьох не складе особливої праці. Всі продукти для нього легко придбати в будь-якому магазині, або вони є в холодильнику. І, пам’ятайте, якщо у вас немає “Пармезану”, то завжди можна скористатися іншим сиром. Головне зрозуміти, який краще підійде для цієї страви.
Інгредієнти:
- батон — ½ шт;
- куряча грудка — 300 шт.;
- салат — 4 листи;
- сир пармезан — 50 г;
- помідори черрі — 5 штук;
- часник — 1-2 зубчики;
- приправа для курки — за смаком;
- лимон (сік) — 1 ст. ложка;
- соєвий соус — 30 мл;
- оливкова олія — 3-4 ст. ложки.
Для соусу знадобляться:
- яйця — 2 шт.;
- оливкова олія — 30 г;
- сіль і перець — за смаком;
- лимон (сік) — 1 ч. ложка;
- філе анчоуса — 2 шт.;
- вустерський соус — 1-1,5 ч. ложка;
- сир пармезан — 30 г;
- часник — ½ зубчики.
