З курки можна приготувати безліч різноманітних страв, починаючи від супів і закінчуючи запеченої цілою тушкою. Чого тільки варті одні курячі відбивні! Ця птиця не тільки смачна, але так само і не дуже калорійна. І тим самим прекрасно підходить в їжу тим, хто прагне схуднути, а також, комусь здоров’я не дозволяє їсти більше жирні сорти м’яса, і навіть маленьким дітям.
А ще з курки виходять чудові салати. Який з них вам першим приходить на розум? Напевно більшість відразу згадали про “Цезар”, який став майже легендою кулінарії. Його творець за прізвищем Кардіні навіть і подумати не міг, що страва зроблена на швидку руку з того, що залишилося в холодильнику, завоює весь світ.
Початковий варіант приготування не включав в себе м’ясо — воно з’явилося потім, не кажучи вже про гриби, креветки, беконі і всьому іншому. Це був чисто вегетаріанський салат з додаванням дивовижного вустерського соусу. Але час минав, рецепт отримував все більшого поширення і незабаром кожен заклад почав робити його зі своїми нюансами.
У наш час можна знайти безліч способів того, як саме потрібно готувати “Цезар”. Але яку ж з них вибрати? Ми підібрали для вас декілька найпопулярніших рекомендацій. А на якій зупинитися — вирішувати, звичайно ж, тільки вам.
