Простий салат з куркою, ананасами і волоським горіхом
Все більше набирають популярність салати з волоськими горіхами. Вони не тільки дуже смачні, але і оригінальні. Плоди вносять в приготоване блюдо чарівну родзинку. Крім того, з’являється приголомшливий горіховий аромат.
Ситна страва стане ще апетитніше, якщо додати в нього ананаси і куряче м’ясо. Салат готується дуже швидко і просто. Він чудово підійде для повсякденного трапези, а також його цілком можна подати і до святкового столу.
Нам знадобиться:
- куряча грудка — 300 г;
- волоські горіхи — 150 г;
- твердий сир — 100-150 г;
- консервовані ананаси — 1 банка;
- майонез — за смаком.
Приступимо:
1. Курку варимо до повної готовності і охолоджуємо її. Після чого нарізаємо середніми шматочками, викладаємо в салатник і покриваємо сіточкою майонезу.
2. Укладаємо ананас наступним шаром, знову використовуючи соус.
Консервований фрукт перед нарізкою найкраще викласти в друшляк, щоб стекла зайва рідина, а потім подрібнити.
3. Сир тремо на середній тертці. Можна зробити стружку і за допомогою кухонного комбайна.
Не забуваємо промазати майонезом і цей шар.
4. Волоські горіхи злегка обсмажуємо на сухій сковороді, в мікрохвильовій печі або в духовці. Головне стежити, щоб вони не пригоріли. Подрібнюємо за допомогою блендера і посипаємо останнім шаром.
Салату варто дати трохи часу на просочення, а потім можна подавати до столу. Вас напевно порадують і дивовижний смак і приємний зовнішній вигляд. Добре підібране поєднання інгредієнтів робить це блюдо в певному сенсі корисним та не дуже калорійним.
