Салат з грибами, ананасами і курячою грудкою
Є універсальні блюда, які підійдуть на будь-який випадок життя — салати. Не хочеться нічого готувати, а перекусити треба? Несподівано нагрянули гості? Потрібно влаштувати легкий романтичну вечерю? Завжди можна взяти необхідні продукти і за короткий час спорудити оригінальне і апетитну страву.
Салати з грибами і куркою ставляться до класичної кулінарії. Вони дуже смачні і ніжні, їх цілком можна урізноманітнити усілякими доповненнями, підкресливши або відтінивши інгредієнти. Прекрасним прикладом може стати блюдо, доповнене ананасом, чий терпкий присмак вносить в нього цікаві нотки.
Продукти:
- куряче філе — 400 г;
- гриби мариновані — 170 г;
- яйця — 6 шт.;
- ананаси (в банку) — 340 г;
- кукурудза — 3 банки;
- цибуля — 1 шт.;
- майонез — 3-4 ст. ложки.
Робимо все легко і просто:
1. Яйця відварюємо круто, охолодити під проточною холодною водою. Чистимо їх і нарубаем малими кубиками.
З усіх консервів зливаємо рідину і даємо заготівлях трохи просохнути.
2. Гриби, навіть якщо ви купили їх вже в нарізці, все одно варто подрібнити. З ананасами чинимо також, якщо шматочки відносно великі.
3. Курку відварюємо в підсоленій воді до стану готовності, охолоджуємо, рубаємо не крупніше інших продуктів.
4. З лука знімаємо шкірку, обробляємо його дуже дрібно. Втім, якщо ви його не любите, то можете не додавати — на кінцевий результат це не впливає.
5. Змішуємо всі заготовки в глибокій мисці, заправляємо безпосередньо перед подачею на стіл.
Так як більшість продуктів у нас йде в готовому вигляді, то такий салатик можна нарізати всього за п’ять хвилин. Найбільше часу йде на приготування м’яса та яєць. Тому, це найкращий варіант для тих, хто не хоче або не любить особливо заморочуватися.
