Салат з куркою та ананасом : покроковий рецепт
На всіляких кулінарних шоу часто йдуть дебати на тему, хто ж кращий кухар — чоловіки чи жінки. Щоб не псувати собі свято подібним протистоянням, ми пропонуємо вам рецепт, з яким з легкістю впорається навіть дитина. А ще краще зробити такий салат всією родиною.
Це буде не тільки весело, але й дуже смачно. Прості інгредієнти, легкість у приготуванні, ніяких складнощів — все це дозволить вам приємно провести час і ситно перекусити.
Візьмемо:
- філе куряче — 300 г;
- консервовані ананаси — 1 банка;
- сир твердий — 300 г;
- свіжі гриби — 400 г;
- яйця — 2 шт.;
- сіль — за смаком;
- майонез — 200 р.
Для салату ви можете взяти будь-які гриби, які є у вашому розпорядженні.
Отже, приступимо:
1. Подрібнюємо гриби, солимо і тушкуємо на сковороді до повної готовності. Даємо їм охолонути і першим шаром викладаємо в салатник.
2. Філе відварюємо, остуджуємо і розбираємо на волокна. Можна так само нарізати невеликими шматочками. Це буде другий шар.
3. Далі укладаємо шматочки ананасів. Кришимо кільця, або варто купити вже порізані.
4. Насипаємо поверх фрукта протертий на крупній тертці сир, потім білок від яєць (подрібнений тим же способом). Завершує наш салат шар жовтка.
Усі шари, крім яєць потрібно промазати сіточкою майонезу.
Блюдо виходить досить ситним, тому якщо ви не любите надто калорійну їжу, то можна використовувати декілька хитрощів.
Гриби краще тушкувати без олії, а майонез замініть на натуральний йогурт. Але варто враховувати, що це вплине і на кінцевий результат.
