Фігурне печиво: рецепт з фото

Якщо дуже хочеться побалувати своїх домашніх чимось смачненьким, можна згадати рецепт фігурного печива. Особливо таке частування сподобається дітям – і за смаковими якостями, і за зовнішнім виглядом. До достоїнств домашнього печива відносять дешевизну і швидкість у приготуванні. Мінімум інгредієнтів, максимум задоволення. Зібравшись за чашкою чаю, близькі повною мірою оцінять старання господарки.

Важливі поради з приготування домашнього печива

Щоб фігурне печиво вийшло ідеальним, слід дотримуватися деякі принципи:

  • Не можна використовувати алюмінієву ємність, так як тісто може офарбитися в сірий колір. Підійде скляна, пластмасова або будь-яка інша миска.
  • Краї формочок занурюються в борошно, щоб уникнути прилипання тесту.
  • Розкачати тісто у пласт краще качалкою. При її відсутності підійде банку або склянку.
  • Як тільки фігури в духовці придбають золотистий колір – печиво готове.
  • Частування краще залишити на листі до повного охолодження. Це запобігає ламкість готових виробів. Лише потім їх викладають у вазочку.