З яйцем, червоною ікрою і рибою на білому хлібі
Ну який же Новий рік може бути без бутербродів з червоною ікрою? Цей вид закуски став такою ж традицією, як і спалювання бенгальських свічок під бій курантів. Проте з року в рік приготування такого сендвіча залишалося в основному незмінним — масло, хліб і ікра.
Подібне одноманітність багатьом вже приїлося, і хочеться чогось новенького. І ми готові вам запропонувати. Дуже смачні, ситні і барвисті бутерброди, з використанням червоної риби, ікри та інших інгредієнтів, не залишаться непоміченими на вашому святковому столі.
Нам знадобиться:
- огірок — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- червона риба — 150-200 г;
- червона ікра -1 баночка (135 г);
- майонез — 2-3 ст. ложки;
- плавлений сирок — 1 шт.;
- батон або білий хліб — 8-10 шматочків.
Як поступаємо:
1. Огірок ріжемо на дрібні кубики і складаємо в глибоку миску. Туди ж натираємо на дрібній тертці відварене круто яйце, а сир — на крупній.
Щоб плавлений сирок подрібнювався легше, відправляємо його на 10-15 хвилин у морозилку.
2. Слабосолену рибу так само нарізаємо невеликими шматочками і додаємо до решти інгредієнтів. Заправляємо майонезом і гарненько перемішуємо.
3. Готову начинку рівномірно розподіляємо по підготовленим шматочках хліба. Зверху укладаємо по 1 чайній ложці червоної ікри.
Такі бутерброди займуть почесне місце на вашому святковому столі, адже вони відрізняються досить оригінальним і свіжим смаком. До речі, таку заготовку можна використовувати не тільки для сендвічів, але і як начинку для тарталеток. Для більш ефектної подачі укладете на блюдо листя салату.
