Оформлення: з яйцем, червоною ікрою і рибою на білому хлібі
Справжні гурмани вміють отримувати задоволення від смачної і вишуканої їжі. Причому зовсім не обов’язково вона повинна складатися з якихось складних інгредієнтів — головне, їх правильне поєднання. Знаючи, як і що поєднати, можна не сумніватися — будь-яка трапеза, а особливо святкова, буде прийнята на ура.
Багато досить часто допускають помилки при приготуванні закусок, намагаючись змішати зовсім невідповідні за смаком страви. Давайте розглянемо варіант, який відрізняється приголомшливим ароматом і дуже гармонійний за своїм складом.
Продукти для аперитиву:
- хліб — 7-8 шматочків;
- яйця — 3 шт.;
- плавлений сирок — 1 шт.;
- майонез — 2 ст. ложки;
- червона риба — 200 г;
- червона ікра — 1 банка;
- петрушка — 20 р.
Готуємо смакоту:
1. Хліб поділяємо по діагоналі на дві половини. Для більшого смаку можна його злегка підсмажити на сковороді.
2. Яйця і сир натираємо на дрібній тертці, складаємо їх в миску і перемішуємо з майонезом.
3. З риби зрізаємо шкірку і розрізаємо її на тонкі шматочки, видаляючи попадаються кісточки.
4. Намазуємо На хліб яєчну суміш, укладаємо на неї смужки риби, зверху розміщуємо чайну ложку ікри і прикрашаємо бутерброд листком зелені.
Таку закуску просто неможливо не помітити на столі. Її яскравий вигляд і оригінальний смак стануть прекрасним доповненням до будь-якого свята. Якщо ви хочете поекспериментувати, то можна зробити “квіти” та наповнити їх ікрою, а навколо по сэндвичу викласти петрушку.
