Смачний рецепт з червоною рибою і вершковим сиром
За що багато хто люблять бутерброди? Правильно! За те, що вони швидко готуються. Всього за пару хвилин можна створити справжній шедевр, який прикрасить собою новорічний стіл. Крім того, вони чудово поєднуються з салатами, і підходять для закуски більшості алкогольних напоїв.
Червона риба прекрасно гармонує не тільки зі вершковим олією, але і з сиром. Такий сендвіч вийде дуже вишуканим і апетитним, якщо супроводити його зеленню.
Інгредієнти:
- хліб — 7 шматочків;
- риба червона — 100 г;
- вершковий сир — 100 г;
- кріп для прикраси.
Для того, щоб наші бутерброди не розсипалися, краще скористатися здобою, яка вже полежала 1-2 дні.
Давайте почнемо:
1. Хліб нарізаємо шматочками товщиною приблизно 1 див Потім формочкою вирізаємо з них фігурки.
Як форми можна взяти що завгодно, в тому числі і звичайний стакан.
2. Розмазуємо по всій поверхні заготовки вершковий сир. Для того, щоб він добре відчувався, робимо шар товстіший. По периметру викладаємо шматочки хліба маленькі гілочки кропу або будь-якої іншої зелені за смаком.
3. Червону солону рибу нарізаємо тонкими слайсами, звертаємо кожен з них у вигляді трояндочки і трохи вдавлюємо в середину бутербродів.
Перед подачею таку закуску краще всього тримати в холодильнику. Для більшого ефекту можна в серединку кожної “трояндочки” укласти червону ікринку, або увіткнути ще одну тоненьку гілочку кропу.
