Поради по приготуванню:
- Піч плоди картоплі в мундирі, краще тільки молоді, поки вона знімається плівковою, решту очищаємо від шкірки.
- Спеції та сушені трави застосовувати тільки перевірені і знайомі, щоб не зіпсувати страви не сумісними інгредієнтами.
- Якщо використовувати курку, то будь-яку частину крім грудки, або її промаринувати не менше дванадцяти годин. Інше м’ясо соковите саме по собі.
- Картопля придбайте в магазині однакового розміру. Тоді у вас будуть повністю ідентичні часточки, які рівномірно пропечуться всередині.
- Соняшникова олія, доданий під час процесу приготування, сприяє отриманню гарної скоринки при запіканні.
- Чим більше ароматних трав використовувати в маринаді, тим апетитніше стане готову страву.
- В основному всі рецепти рекомендується подавати в гарячому вигляді, інакше остынув картопля стане менш смачний за відчуттями.
- До картоплі подавати свіжу зелень і порізані овочі.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
