Дуже смачний рецепт картоплі з куркою, сметаною і гірчицею
Придбайте для цього рецепта гомілки, вони вийдуть не ймовірно соковиті, м’які і божественні на смак.
Продукти:
- Гомілка – три одиниці;
- Картопелька – 500 грам;
- Цибуля – 1 головка;
- Сметанний соус – 220 грам;
- Соєвий соус – 30 грам;
- Томатна паста – 20 грам;
- Соус гірчичний – 20 грам;
- Кам’яна сіль – на розсуд;
- Спеції – за смаком.
Приступимо:
Замаринувати гомілки, попередньо помивши і висушивши. Сковороду покрити харчовим килимком і змастити його. Перенести стегна зі спеціями в неї.
Картоплю вимити, почистити і нарізати не великими шматочками. Цибулину нарізати середніми смужками і всю нарізку перенести на курячі ноги.
Замішати заливку, для цього в піалу заливаємо сметану, гірчичний соус, соєвий соус і томатну пасту.
Заливаємо соус поверх продуктів в сковороді.
Акуратно розподілити заливку по всім продуктам.
Випікати страву в духовці шістдесят хвилин при ста вісімдесяти градусах. Перші сорок хвилин краще випікати, накривши харчовою фольгою. Потім її зняти і смажити до золотистої скоринки.
Подається блюдо гарячим з рубаною зеленню і овочами.
