Простий рецепт приготування курки з картоплею в пакет для запікання
Час на приготування потрібно не багато, а в результаті отримуємо ароматне, смачне і дуже ситне блюдо.
Які інгредієнти потрібні:
- Курка – одна тушка;
- Картопля – 1000 грам;
- Сметанний соус – 120 грам;
- Майонезний соус – 100 грам;
- Спеції – на розсуд.
Почнемо:
Моєму курку у холодній воді з усіх боків. Розрізати вздовж грудки навпіл.
Змішати майонезний соус з часником і покрити даними соусом тушку повністю, товстим шаром.
Залишити для маринування в стороні на пару годин. Тим часом картоплю помити і звільнить від шкірки. Нарізати брусочками, змастити сметанкою і спеціями.
Коли мине дві години, перешкодимо в рукав порізаний овоч, зверху кладемо курку в майонезі. Перенести в духовку на півтори години при двохстах градусах.
Тонкою шпажкою виконати декілька отворів у пакеті для відходу пара. Дістати готову страву, отримати продукти з рукава і перенести на блюдо. Посипати свіжою зеленню.
Картопля по — селянськи з куркою і грибами в рукаві
Приготування картоплі з м’ясом в рукаві дозволяє отримати м’яке і не ймовірно соковите блюдо, оскільки випаровується волога практично нікуди не дівається, а осідає знову на продукти. От і весь секрет приготування в рукаві.
