Що знадобиться:
- Картопля – 1000 грам;
- Масло оливкове – 160 грам;
- Розмарин – пара гілочок;
- Часничок – шість часточок;
- Кам’яна сіль – за смаком;
- Мелений перчик – щіпка.
Почнемо:
Спочатку приступимо до приготування ароматного соусу. Для цього дрібно порізати зелені гілочки розмарину.
Якщо ви не використовуєте свіжу зелень, а сушену, то беріть не більше двох пучків.
Зубчики часнику придавити ножем, порізати на дрібні шматочки.
Беремо піалу і змішуємо в ній розмарин, часник і оливкове масло. Злегка збиваємо і відставляємо в сторону на тридцять хвилин.
Тим часом промиваємо бульби в проточній воді, розрізаємо на однакові шматочки.
Бажано брати картоплю однакового розміру.
Не великими порціями опускаємо заготовки в масло, ретельно перемішати.
Перекладаємо скибочки на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком.
Перенести деко в духовку на сорок хвилин при двохстах градусах.
Їсти його слід тільки в гарячому вигляді в прикуску зі свіжими овочами.
Картопелька в духовці у фользі
Потрібен смачний і легкий гарнір? Тоді вам сюди.
