Швидкий холодець з стегенець (відео)
Цей відео рецепт наочно демонструє, як можна швидко і при мінімальних витратах зварити холодець з курячих стегенець. Я використовувала домашню птицю, це помітно по навару бульйону. А аромат від нього виходить – встояти не можливо, хочеться з’їсти тарілочку, як суп, в гарячому вигляді.
А для того, що на готовому холодці шар жиру став тонше, я промокаю, поверхню бульйону паперовою серветкою, яка чудово вбирає в себе надлишки гарячого жиру.
Джерело: https://youtu.be/IItxVMVDmfo
Як видно за рецептами вище, приготування заливного процес не складний і не ймовірно творчий. Так що якщо ви заходите здивувати гостей ситним і барвистим стравою, то це відмінний варіант.
Залучайте в процес прикраси дітей, вони стануть відмінними помічниками, а за столом з задоволенням будуть їсти праці своєї творчості, вихваляючись отриманим результатом.
Простий рецепт по порціях з куркою і морквою
Дуже смачна закуска, а саме головне-абсолютно безпечно для фігури. Таким чином, допускається готувати і зі свининою, і з мовою, і навіть з рибою.
Традиційно, бульйон вариться з вечора і заливається з продуктами за формами, а на ранок вся краса вже готова. Красиво прикрашаємо й подаємо до столу.
