Приготування:
1. Підготувати хлібну основу. Для цього нарізати красиві скибочки батона трохи навскоси.
Для більшої оригінальності смаку скибочки можна злегка обсмажити в духовці або тостері
2. Слабосолону червону рибу разделаем на ніжні скибочки.
3. Добре вимитий лимон нарізати на кружки, які потім половинити або ж нарізати на четвертинки.
4. Свіжий огірочок покришити на гуртки або їх половинки.
5. Рівномірно розподілити по поверхні хлібних скибочок плавлений сир.
Для ефектної подачі можна розрізати кожен шматочок хліба навпіл, щоб вийшли довгасті шматочки – це збільшить кількість і буде з’їдатися повністю за два-три укусу.
6. На заготівлю укладаємо шматочок риби, по 1-2 скибочки лимона та огірка і прикрашаємо гілочкою кропу.
Красиво розкладені по святковому страви, бутерброди займуть гідне місце на новорічному столі.
2. Які закуски можна приготувати на новий рік
Будь-які прості закуски можуть виглядати досить складно приготовані страви, варто лише прикласти свою фантазію оформлювача.
Можна одні й ті ж інгредієнти просто нарізати акуратними скибочками і розкласти по блюдця.
А можна надати їм чарівну форму, скрутивши або скомпонувавши всі інгредієнти, наприклад, у формі квітки «Дзвіночка».
