Приготування:
1. Натерти сир на дрібній тертці.
2. Подрібнити яйця, а можна також як і сир потерти на тертці.
3. Розчавити чсенокодавкой зубчики часнику, але якщо Ви його не сильно вітаєте – можна виключити.
4. Подрібнені інгредієнти змішати з майонезом
5. Крабові палички необхідно розморозити, щоб вийшло без розривів розкрити їх на пластинки.
6. На кожну крабову пластинку рівномірно розподілити начинку.
7. Згорнути рулетики, які потім нарізати косими шматочками.
Готові рулетики можна прикрасити зеленню.
12. Закусочні «Тістечка» для новорічного столу
Непоганою прикрасою столу стануть закусочні «тістечка». А приготувати їх можна з готових тарталеток, які продаються зараз у кожному гіпермаркеті, і начинки з продуктів, які є під рукою.
Можна приготувати, наприклад, тарталетки з крабовим м’ясом і маслинами.
Інгредієнти:
- Тарталетки – 1 упаковка (10-20 шт.)
- Крабове м’ясо (або палички) – 200 гр.
- Маслини – 1 баночка
- Сир – 100 гр.
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Зелень, оливки — за смаком
Приготування:
1. Розморозити м’ясо краба і подрібнити його разом з маслинами за допомогою блендера.
Маслини повинні бути без кісточок, або їх можна видалити до початку приготування начинки)
3. Отриману масу заправити майонезом і перемішати.
Майонез допоможе зробити масу не такий сухий. Для цих же цілей можна використовувати і 1-2 ст. л. рідини з баночки з оливками.
4. Натерти на дрібній тертці сир.
5. У кожну тарталетку викласти начинку. Можна залишити і так, укорасив листочками зелені, а можна зробити ще один крок.
6. Зверху посипати сирними стружками і прикрасити кропом і оливками.
