Прості і смачні бутерброди з червоною рибою на святковий стіл

Без чого останні десятиліття не обходиться жоден святковий стіл? Звичайно ж, ні без красиво оформлених різноманітних бутербродів!
Вишукані бутерброди стали найпоширенішою закускою.
Досі незрозуміло ким і у який час були придумані ці апетитні закуски, але тільки варто згадати похрустывающие хлібні скибочки з ніжною делікатесної нарізкою з червоної риби і відразу ж в голову приходять думки про свято.
Цікавий факт, що Данія славиться різноманіттям бутербродів, яких у жителів цієї країни понад двох сотень видів, причому кожному з них дано конкретне найменування.
А «шведський стіл»? Відразу стає зрозуміло, шведам аж ніяк не чужі легкі закуски бутербродні, які прекрасно поєднуються з різноманітними салатами.
Давайте спробуємо разом приготувати на стіл для відзначення прийдешнього свята кілька видом приголомшливих бутербродів з скибочками червону рибу.

Як приготувати бутерброди з червоною рибою — покрокові рецепти з фото

Немає нічого простіше, ніж зробити закуски бутербродні. Але ж ми збираємося приготувати їх для святкового столу, чи не так? Тому варто подумати яку необхідно привнести родзинку, щоб наше маленьке кулінарне творіння радувало око і піднімало настрій.
По-перше, варто звернути увагу на варіацію в оформленні.
У класичному варіанті оформлення до риби додається красива прозора часточка лимона.

Для додання пікантного вигляду і смаку бутерброд прикрашається оливкою або каперсом.
Вишуканість допомагають створити елементи зі свіжих або консервованих ягідних та фруктових шматочків.

З рибою добре поєднуються шматочки з винограду, груш, яблук, родзинок і авокадо.

Щоб ягідний декор був більш ефектним, його варто злегка припушить різнокольоровими цукровими пудрами.

Апетитність створять фігурні або тонкі скибочки овочів

Щоб надати не тільки апетитні, але і «привабливий» вигляд, варто помідор черрі, огірків або редиски вирізати фігурки або різьблені прикраси.

Також чудовий зовнішній вигляд можна створити, звернувши рибні скибочки в ніжні трояндочки.

У всі часи найбільш безпрограшними прикрасами бутербродів були і завжди будуть свіжі гілочками петрушки або кропу. Не всі люблять, але якщо комусь подобається, то в якості зелені можна використовувати листочки базиліка або розмарину.

Але найбільш ефектною подачею бутербродів буде їх розміщення на блюдо з листям салату.

А по-друге, варто звернути увагу на форму самого бутерброда.
Якщо буде дуже багато гостей, то мудрі хазяйки воліють робити канапе. Робляться вони дуже і дуже просто! Багет або будь улюблений сорт хліба нарізати на однакові гуртки, кубики або плоскі квадрати максимально трехсантиметрового розміру. Потім між хлібними прошарками на шпажку надіваються приблизно такого ж розміру шматочки риби, сиру, овочів і т. д.

У класичному випадку робляться бутерброди з тонкого суцільного скибочки батона або будь-якого іншого виду хліба. Можна хліб нарізати як у вигляді звичайної нарізки, так і надати йому зіркоподібну, квадратну, ромбоподібну або трикутну форму.

Тут вже орієнтуйтеся на свою фантазію!
Отже, приступимо до рецептів, які допоможуть Вам підготувати чудові і незвичайні закуски на святковий стіл!