Мед-8 рецептів страв з медом

Рецепти з медом є в кухнях всіх народів світу. Найвідоміше застосування бджолиного ласощі — це, звичайно, випічка і десерти. Але мед також широко використовується і в приготуванні соусів, в маринаді для курки, свинини та іншого м’яса, як заправка для салатів і ароматна добавка в коктейлі.
Рецепти з медом — що може бути простіше? Мед вже давно і міцно зайняв своє вагоме місце в кулінарії. На Русі, наприклад, мед додавали до каші, в пудинги, готували з них м’ясо і солодкі десерти. Мед — природний і корисний замінник цукру, за рахунок вмісту в ньому натуральної сахарози і фруктози.
Він є дієтичним і лікувальним продуктом. Найбільшою харчовою цінністю мають страви, при приготуванні яких мед не піддавали тепловій обробці, так як при нагріванні вище 40 — 50 градусів мед втрачає свої цінні лікувальні якості.
Включаючи мед в свій щоденний раціон людина допомагає своєму імунітету справлятися з негативними факторами. Він отримує велику кількість додаткової енергії і покращує свій настрій.
Пропонуємо Вашій увазі найцікавіші рецепти з медом.