Карамельна гарбуз
Гарбуз містить стільки корисних вітамінів, мікро і макроелементів, що навіть може вилікувати лише за 1 місяць виразку шлунка! А які з неї виходять каші, мармеладкі, соковиті дополнители до манта і іншим стравам! Неймовірно смачна вони і в якості самостійного десерту.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 1 кг
- Цукор – ½ склянки.
- Лимон – 1 шт.
Приготування:
1. Очистити гарбуз від твердої шкірки, насіння і серцевинки. Нарізати у формі двосантиметрових кубиків.
2. Перекласти гарбуз кубики в форму для запікання і засипати цукром.
3. З лимона зрізати шкірку і м’якоть нарізати у формі трикутників або аналогічних кубиків. Додати до гарбуза і гарненько перемішати.
4. Відправити закриту форму в розігріту до 180 градусів духовку і тушкувати близько півгодини. Потім витягнути і перевірити на готовність і солодкість. Якщо хочете якнайсолодше, то можна додати ще трохи цукру по своєму смаку, а потім відправити форму без кришки допекаться ще хвилин на 5-10.
5. Остудити і подавати в холодному вигляді. вийдуть майже мармеладні шматочки трохи з кислинкою зовні і дуже солодкі всередині.
Приємного апетиту!
Тепер, навіть якщо ніколи раніше не дотримувалися посту, ви легко можете витримати практично 40 днів на строгій дієті, при цьому вживаючи дуже смачні пісні страви. Повірте, що фрукти, овочі і злаки тільки позитивним чином позначаться на вашому здоров’ї, адже ви будете їсти справжню корисну їжу, а не звичні напівфабрикати, які містять не зовсім зрозумілий склад інгредієнтів.
