Салат з хурми і тертої моркви з бананами
Ніжний десерт з хурми з морквою і бананчиком, приправлений йогуртом, готується моментально, неповторний присмак. Багато вітамінів!
Складові:
- Хурма — 4 шт.
- банани — 2 шт.
- морква — 1 шт.
- сік лимона — 2 ст. л.
- йогурт — 1/2 склянки
Хурму очистити від шкірки, видалити кісточки і порізати м’якоть невеликими кубиками.
Приготовлені банани нарізати кільцями.
Моркву потерти на тертці
Все перемішайте, висипте в скляну салатницю, попрыскать лимонним соком і дати настоятися хвилин сім.
Поки салат просочується збити йогурт або вершки, приправити салат, злегка трохи остудити і подати.
Салат з ріпи
Ріпа — коренеплід дуже популярний, недорогий, але на жаль не дуже використовується. Тому рекомендуємо спробувати це корисний салатик: щоб його приготувати піде всього п’ят хвилин, дорогих і рідкісних компонентів в ньому немає, він корисний, дієтичний, а присмак у нього свіжий і соковитий. Оптимальний варіант класичного салату з капусти і моркви!
Складові:
- 2 середні ріпи (обов’язково соковиті)
- 1 середня морквина
- 1 середня соковите кисло-солодке яблуко
- сік четвертинки лимона
- 1 ст. л. винного оцту
- 1/2 ч. л. цукру
- 3 ст. л. оливкової олії
- сіль за смаком
Цибулю, моркву і яблучко чистимо і тремо на крупну тертку. Все перемішуємо в салатник і зрошуємо лимонним соком.
З’єднуємо сіль перець, оцет і оливкове масло. Заправляємо салат, розмішуємо. Знімаємо пробу і коригуємо кількість солі.
Подаємо до м’ясних або рибних страв.
