Варення з обліпихи з коренем імбиру
Ці два продукти і так вважаються чудовими помічниками нашому організму в плані імунітету, а якщо їх об’єднати, то всі властивості посилюються подвійно.
Отже, що потрібно:
- Рафінад – 1000 грам;
- Оранжеві ягоди – 0,75 килрграмма;
- Корінь імбиру – 3 столові ложки;
- Питна вода – 100 грам.
А тепер приступимо:
По-перше, готуємо імбирний сироп. Для цього нагріваємо воду і розчиняємо у ній рафінад, а потім кладемо в нього корінь імбиру.
Кип’ятити десять хвилин додаємо облепиховые ягоди. Відварюємо дев’ятнадцять хвилин, вимикаємо газ і повністю охолодити.
Знову доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні рівно шістдесят хвилин, періодично помішуючи.
Для того що б маса не пригоріла, використовуйте в приготуванні розсікач вогню.
Гарячу солодкість розливаємо по стерильним ємкостей зручного обсяги і закриваємо бляшаними кришками. Зберігання здійснюємо в холодному, темному місці.
Простий рецепт варення з ягід обліпихи з апельсином
Сказати, що це дуже ароматний десерт, нічого не сказати. А якщо ще додати очищений цитрус, то смак стає дуже пікантний, з легкою терпкістю.
