Простий рецепт варення п’ятихвилинка
Цей варіант заготовки має безліч переваг перед іншими, оскільки не тільки займає мінімум вашого часу, але і дозволяє зберегти максимальну кількість містяться вітамін і антиоксидантів, які дозволяють залишатися нашим клітинам, а відповідно і всьому тілу, молодими як можна довше.
Які інгредієнти потрібні:
- Ягода – один кілограм;
- Рафінад – кіло двісті.
- Питна – кружка.
Принцип заготовки:
Попередньо перебирають і промивають сонячні плоди.
Заливаємо в каструльку питну воду, нагріваємо і засипаємо в окріп підготовлені плоди.
Гріємо рівно п’ять хвилин. Далі з допомогою ситечко зливають рідину, ягідки поки відставимо. А відвар знову переносимо на газову плиту, додаємо рафінад і кип’ятимо поки цукрові кристали повністю не зникнуть з поля зору.
Потім повертаємо плоди в каструльку і кип’ятимо п’ять хвилин. Гарячу масу розливаємо по ємностей і закатуємо спеціальним ключем до холодів.
Відео: Варення з обліпихи без варіння
Мінімум зусиль-максимум життєво важливих речовин. Ось короткий опис цього способу. Раджу використовувати для його заготівлі соковитискач, і пропускати ягоди мінімум два рази. Так ви отримаєте більше соку.
А ще обов’язково витримайте солодку масу, в баночках не великий ємності, в холодильнику.
Настоявшись вони перетворюються в мармеладну солодкість, красивого бурштинового кольору. А потім я люблю напекти запашних млинців і намазавши цим солодким страв, пригощати своїх близьких.
