М’ясо з картоплею і гірчичним соусом в духовці
Дивний смак картоплі не дозволяє відірватися від цієї страви, а все завдяки цікавому соусу з додаванням гірчичного соусу.
Які інгредієнти потрібні:
- Соус гірчичний – 100 грам;
- Картопля – 1000 грам;
- Бджолиний мед – 30 грам;
- Олія соняшникова — 200 грам;
- Спеції – за смаком;
- М’ясо – 1500 грам.
Почнемо:
Відразу скажу, виходить дуже багато порцій. Якщо вам стільки не потрібно розділіть інгредієнти навпіл і приготуйте половину порцій.
Нарізати м’ясо на шматочки розміром п’ять на п’ять сантиметрів. Змішати всі продукти, крім картоплі. Залити м’ясо соусом і настояти не менше доби.
Картоплю очистити, порізати на дві частини, укладаємо її в рукав. Зверху розподілити замариноване м’ясо і зав’язати краю.
Якщо картоплю не великого розміру, то залиште його цілком.
Перенести блюдо в духовку і запекти при ста вісімдесяти градусах протягом ста п’ятдесяти хвилин.
За п’ятнадцять хвилин до закінчення приготування розріжте пакет і підсмажте красиву скориночку. Подавати страву у гарячому вигляді, посипавши зеленню.
