Добрий день, дорогі читачі!
Протягом останнього місяця ми з вами готувалися до Масниці. Вивчали і пробували різноманітні рецепти приготування млинцевого тіста: на молоці, кефірі та воді, сироватки від сиру, дріжджах. Сподіваюся хоча б один рецепт Вам сподобався і зміг поповнити Вашу кулінарну колекцію.
Нещодавно у нас вийшла нова стаття Налисники з сиром, в якій описані 10 приголомшливих варіантів приготування. Сьогодні я розповім Вам про 11 найбільш популярних солоних начинках. Тісто можете готувати абсолютно будь-який. Єдине зменшіть кількість цукру приблизно в два рази. Хоча тут теж на любителя – багато люблять солодкі млинці з солоною начинкою.
Отже, давайте приступимо!
З грибами, лососем і не тільки
Давайте приготуємо відразу кілька популярних начинок для фарширування. Основними інгредієнтами будуть – гриби, лосось і сьомга.
Грибна — одна з найбільш простих, але дуже смачних начинок. Готується швидко і легко. Підходять абсолютно будь-які гриби – вешанка, печериці або лісові. Я зазвичай готую з перших двох видів, так як вони доступні круглий рік. Рибу волію слабкого засолу – малосольну. Вона відмінно поєднується зі смаком млинчиків.
Подайте до святкового столу подібне асорті, задовольняючи смаки найвибагливіших гостей, і ніхто не зможе назвати Вас поганою господинею.
