З куркою
Для цієї страви потрібно мінімум часу і зусиль, але це ніяк не позначається на погіршенні його смаку. Загалом дивіться самі.
Інгредієнти:
- М’ясо курей – 700 грам;
- Картопля – три великих;
- Синенький – один плід;
- Болгарська – один плід;
- Томати – три плода;
- Цибулина – три головки;
- Часничок – п’ять зубчиків;
- Аджика домашня – 50 грам;
- Зелень – 15 грам;
- Спеції – за смаком.
Почнемо процес:
Баклажани порізати товстими кружальцями і обсмажити в сковорідці з олією.
Потім додасть нарізаний на вертикальні смуги солодкий перець.
Наступними кладуться смужки томату.
Потім цибулина, порізана кільцями. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Перенести до овочів.
М’ясо курей кладемо зверху на смажені овочі, покриваємо її томатною пастою, зеленню та спеціями. Полити злегка олією. Перенести в духову шафу на сорок хвилин при ста вісімдесяти градусах.
Дуже смачне блюдо готове. Подавати до столу в гарячому вигляді.
Овочеве рагу з яловичиною
Супер овочеве рагу з яловичиною справді смачне блюдо. А приготована на багатті, та з димком, ледве удерживаешься, поки це диво приготується. Коли ми з друзями зустрічаємося на природі, то моє коронне блюдо готується перовее шашликів. І довго воно не затримується на столі.
Особливо приємно використовувати овочі з власного городу вирощені за рекомендаціями даного блогу. Головний секрет приготування в нарізки кожного інгредієнта великими шматками і обсмажування в строгій черговості. Стежте, що б нічого не підгоріло і не забуваємо заважати. Готуйте в казані на вогнищі, я впевнений вам і вашим близьким сподобається.
Ось і всі мої друзі. Мені було дуже приємно поділитися сьогодні з вами моїми сімейними способами гасіння овочевого страви. Пишіть в коментарях, який спосіб вам сподобався найбільше або пропонуйте свої варіанти.
А поки до нових зустрічей у моєму кулінарному блозі, заходьте частіше і кличте своїх друзів. Разом готувати буде веселіше.
