З капустою і картоплею
Цей рецепт дивує своїм мінімальним набором продуктом, але тим ні менш чудовим смаком готового страви.
Потрібно:
- Вилок капустяний — 1/2 штуки;
- Картопля — 700 грам;
- Морква — два кореня;
- Цибулина — одна головка;
- Соєвий соус — 80 грам;
- Питна рідина — сто грам;
- Спеції — на розсуд.
Почнемо:
Бульби картоплі попередньо помити і почистити. Поділити на середні шматочки.
Цибулину порізати на великі шматочки.
Корінь моркви, почистити і натерти на середній терці.
Капустяне листя нашаткувати на тонку соломку.
Смажимо картопляні кубики на розпеченій сковороді протягом десяти хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
Окремо смажимо цибулю до золотистого кольору.
Додати до нього протерту моркву.
Дістати за смаження та наступної загасити капусту. Готуємо її не менше десяти хвилин.
В одному казані перемішуємо підготовлені овочі, налити п’ятдесят грам води і пару ложок соняшникової олії.
Готуємо страву на середньому вогні близько половини години.
Дуже смачне блюдо готове, кличте домочадців до столу.
