Що потрібно:
- Кефірний продукт – 220 грам;
- Цукровий пісок – 60 грам;
- Харчова сода – ½ чайної ложки;
- Столовий 9% оцет – ½ чайної ложки;
- Пшеничне борошно – 100 грам;
- Курага сушена – 120 грам;
- Сушений виноград – 120 грам.
Приступимо до приготування:
Замішуємо кефір з цукровим піском. Харчову соду гасимо оцтом і виливаємо в попередній заміс.
Просіяти в масу пшеничне борошно і перемішати до позбавлення від грудочок. Відставляємо в сторону для рас стійки на половину години.
Тим часом порізати сушені ягоди на маленькі шматочки.
Замішуємо суміш з порізаними інгредієнтами. На розпеченій сковороді обсмажити оладка з кожного боку за кілька хвилин. В кінці накрити кришкою і згасити дві хвилини.
Прекрасні оладки з сухофруктами готові. Приємного апетиту!
Оладки з апельсинами
Ось ще один, здавалося б, простий рецепт приготування не простих оладок. Апельсини додають їм не тільки красивий колір, але і прекрасний цитрусовий смак.
Необхідні продукти:
- Куряче яйце – 1 штука;
- Пекарський порошок – ½ столової ложки;
- Солодкий апельсин – ½ плода;
- Цукровий пісок – 30 грам;
- Коров’яче молоко – 290 грам;
- Кам’яна сіль – ¼ столової ложки;
- Пшеничне борошно – 250 грам.
