Потрібні продукти:
- Кефір – 180 грамів;
- Стигла гарбуз – 220 грам;
- Яблучко – 1 плід;
- Манка – 120 грам;
- Родзинки – 4 столові ложки;
- Яєчко – 1 одиниця;
- Корінь імбиру – ½ столова ложка;
- Мелена кориця – ½ столова ложка;
- Сіль – на кінчику ножа.
Що робимо:
Віночком збиваємо кефір і поступово, по черзі, додаємо манку, мелену корицю, корінь імбиру, кам’яну сіль. Потім дати настоятися хвилин двадцять.
М’якоть гарбуза очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. Яблуко готуємо аналогічним способом.
Змішати обидві маси, додаємо яйце і попередньо ошпарений окропом сушений виноград.
Добре перемішуємо продукти.
З допомогу ложечки викладаємо масу не великими порціями на сковороду і смажимо оладки.
Готові вироби укладаємо на плоске блюдо і поллємо не багато рідким медом.
Гречані оладки з сиром
Хочете приготувати ароматний і не менш смачний сніданок для своєї сім’ї? Тоді цей рецепт підходить вам найкраще. Сир робить смак дуже ніжним, а борошно ще і корисними на смак. Адже вміст крохмалю в ній на порядок нижче ніж у пшеничного, а це дуже добре для
нашого організму.
