Мішечки з родзинками, яблуками та горіхами
Цей чудовий десерт, сподобається не тільки ласунам, але і гурманам.
Для приготування солодкого мішечка необхідно взяти такі інгредієнти:
- Пшеничне борошно – півтори склянки;
- Молоко «Простоквашино» — півлітра;
- Курячі яйця – 2 шт;
- Сіль – за смаком;
- Цукрова пудра – за бажання;
- Рослинне масло – 3 ст. л.
Для приготування начинки необхідно взяти наступні компоненти:
- Кориця – пів чайної ложки;
- Родзинки – 1 / 3 склянки;
- Масло вершкове – 100 г;
- Горіхи волоські – півсклянки;
- Яблуко – 5 шт;
- Цукровий пісок – 3 ст. л.
Етапи приготування:
Для створення цього смачного десерту не потрібно витрачати багато часу, якщо заздалегідь приготувати млинці і зробити яблучні кільця в’яленими.
Отже, для того, щоб приготувати ажурні млинці, необхідно взяти глибоку ємність, вилити яйця і висипати цукровий пісок і сіль у зазначеній кількості.
Потім, повільно вилийте молоко і борошно, пропущену через сито. Щоб не виникли грудочки, перемішайте і збийте масу міксером і вилийте масло.
Візьміть сковороду з антипригарним покриттям, змастіть маслом. Візьміть невелику кількість тіста за допомогою ополоника і вилийте в сковороду,
посмажте з одного боку і переверніть млинець.
Як тільки вони будуть готові, слід підготувати солодку начинку. Для цього, необхідно обробити яблука, очистити шкірку, видалити хвостики і непотрібні частини і серцевину. Порізати квадратиками маленького розміру.
Волоські горіхи дрібно нашаткувати, або пропустити через прес.
Візьміть сковороду, змастіть маслом, висипте родзинки і посмажте на повільно вогні протягом декількох хвилин.
Висипати порізані яблука, додати корицю і цукровий пісок, регулярно перемішувати і готувати 10 хвилин.
Після того як пройде зазначений час, необхідно висипати подрібнений волоський горіх.
Настав час підготувати кільця для зміцнення солодкого мішечка, для цього з яблука видалити серцевину і порізати тонкими кружечками.
Розгорнути млинці і викласти солодку начинку і зберіть краю млинчиків, просуньте яблучне кільце
Ось такі солодкі мішечки готові прикрасити Ваш стіл, перед подачею можна посипати солодкої пудрою.
