Саме опівдні шлунок максимально активний, тому навіть важка їжа відмінно перетравлюється і засвоюється організмом. Рецепти на обід обов’язково включають в себе салат або закуску, перше і друге блюдо, десерт і напій, хоча в повсякденному житті деколи вдається з’їсти тільки друге – і найчастіше без десерту. Дієтологи рекомендують обов’язково їсти суп і друге блюдо на обід, все інше – за бажанням і можливостям споживача.
Іноді актуально вибрати на обід швидке блюдо, яке забезпечує організм всіма необхідними вітамінами та поживними речовинами, підтримує на високому рівні працездатність і дає можливість дожити до вечері.
Смачний обід, при бажанні, можна легко приготувати і за кілька хвилин, якщо підібрати прості рецепти страв, але щоб вони забезпечили надходження в організм необхідних поживних речовин.
Картопелька — Швидкісна на сковороді
ІНГРЕДІЄНТИ:
- картопля 3 шт.
- яйця 2 шт.
- перець чорний мелений
- приправи
- сіль
Приготування:
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Збити яйця з сіллю і перцем, влити в картоплю. Розжарити сковороду налити пару ложок рослинного масла. Вилити на сковороду картопляне тісто, як для млинця. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.
Згорнути млинець рулетом і подавати картопельку «Швидкісна» зі сметаною.
