Почнемо приготування:
Зварити рис круглий, вилок порізати. Перемішуємо капустяну нарізку з м’ясом і крупою. Додати сіль і приправу.
Сформувати м’ясні кульки. Обсмажити їх в олії з чотирьох сторін.
У глибокій піалі змішати томатну пасту з водою.
Залити м’ясні заготовки розведеної пастою і загасити не менш ніж пів години. Якщо маса википить, то додайте ще.
Подавати в гарячому вигляді, а на гарнір ідеально підійдуть тушковані або запечені овочі.
Ліниві голубці, тушковані в каструлі
Плюс подібних рецептів — швидкість приготування, оскільки не потрібно окремо готувати листи, а потім загортати в них м’ясо. Просто всі пронизували, перекрутили, змішали і зліпили напівфабрикати. Які запікаються в духовій шафі і подаються в гарячому вигляді з картоплею і овочами.
Які продукти будуть потрібні:
- Будь-який вид м’яса – пів кіло;
- Вилок – половина;
- Крупа рисова – гуртка;
- Рафінована олія – 50 мл;
- Яєчко – 1 одиниця;
- Зелень – один пучок;
- Сметанка – одна банка;
- Томатний концентрат – п’ять ложок;
- Спеції – на розсуд.
