Бутерброди зі шпротами і лимоном
Цей рецепт я спробувала відносно не давно в гостях у моїх хороших знайомих, і він так мені сподобався, що довелося випросити спосіб приготування і періодично готувати для своєї сім’ї.
Які інгредієнти потрібні:
- Чорний хліб – половина батона;
- Рибка в маслі – одна упаковка;
- Часничок – дві часточки;
- Майонезний соус – 20 грам;
- Цитрус кислий – половина плоду;
- Зелень – 30 грам.
Як готувати:
Нарізати чорний хліб на однакові шматочки.
Можна використовувати батон житнього хліба або порізаний «Чернявський».
Нагріти дві столові ложки масло на сковороді і злегка обсмажити скибочки з двох сторін.
Перенести заготовки на паперову серветку. Нехай зійде зайве масло і хліб паралельно охолоне.
Ретельно натерти остиглі шматочки часником з двох сторін.
Як мені подобається хліб з часником. Нам з сестрами бабуся в дитинстві завжди натирала скоринку хліба з часником і посипала сіллю, це було саме смачне ласощі, я навіть цукерки так не любила їсти.
Злегка змастити хліб жирним майонезом. Багато не кладіть, інакше закуска розкисне.
Жовтий лимон нарізаємо на тонкі половинки колечок.
На кожен змащений шматочок викладаємо половинки лимонного плода.
Зверху укладаємо по одній тушці копченої рибки.
В якості прикраси можна використовувати абсолютно будь-яку зелень. Я іноді навіть кінзою прикрашаю, але це справа смаку, моя сім’я їсть цю зелень.
