Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром
Використовуючи як основу тонкий лаваш, а як начинку лосось і м’який сир, можна отримати вишукану страву для будь-якого святкового столу.
Що потрібно:
- Червона риба – 250 грам;
- Тонкий лаваш – парочка;
- М’який сир – 260 грам;
- Свіжі листочки салату – 50 грам;
- Сметана – 60 грам;
- Майонезний соус – 60 грам;
- Часник – 4 часточки.
Як готувати:
Підготовлений лист лаваша розгорнути і розкласти на столі.
Змастити його рівним шаром м’якого сирного сиру.
Викладаємо зверху свіжі листочки салату.
Потім порізану на тонкі пласти філе слабо солоної риби.
Зверху акуратно викладаємо другий лист тонкого лавашу.
В піалі змішати майонезний соус, сметану і часничок.
Змащуємо його приготованим соусом з часником.
Звертаємо пласти в щільний рулет. Злегка придавлюючи руками.
Потім щільно обертаємо харчовою плівкою і відправляємо на холод на годину.
Через відведений час дістати рулет, звільнити від обгортки і нарізати порційними шматочками. Красиво розкласти на блюді і прикрасити зеленню.
