Давайте поговоримо сьогодні про одному універсальному продукті з борошна і води. І про різні страви з основного інгредієнта – лаваша. Це тонке запечене тісто, що не має свій яскраво виражений смак, і чудово підкреслює смакові якості будь-якого доданого інгредієнта.
Закуска, приготовлена з тонкого тіста і начинки, послужить прекрасним сніданком, і ситним обідом, і легкою вечерею. Тільки міняйте набір інгредієнтів для начинки за власним смаком і насолоджуйтеся кожен раз смаком нової страви. До речі, ви завжди можете додавати тільки ті продукти, які вам подобаються на смак, і будете отримувати ідеальне для себе поєднання смаків.
Рулет з лаваша з червоною рибою і сирним сиром
Таке блюдо зручно готувати за день до майбутньої події, і залишити настоюватися в холодильнику. Потім залишається тільки нарізати і подавати на стіл, залишивши купу вільного часу на інші турботи. Я люблю готувати напередодні подібні страви.
Що потрібно для приготування:
- Тонкий лаваш – один аркуш;
- Червона риба – 0,4 кілограма;
- М’який сир – 400 грам;
- Різна зелень – на розсуд.
