Рулет з лаваша з рибними консервами
Пропоную вам варіант приготування швидкої закуски, коли гості на порозі, а до чаю нічого немає.
Що потрібно для приготування:
- Лаваш — три аркуша;
- Консерви у власному соку — 1 банка;
- Курячі яйця — 3 одиниці;
- Майонезний соус — 280 грам;
- Російський сир — 200 грам;
- Свіжа зелень — 1 пучок.
Як готувати:
Першими на вогонь ставимо варитися курячі яйця, готуємо десять хвилин з моменту закипання. Консерви відкрити, зайву рідину злити і перетворити в пюре, за допомогою виделки.
Готові яйця охолодити, очистити і так само подрібнити виделкою до дрібного стану.
Твердий сир натерти на дрібній або середній тертці.
Зелень дрібно нарізати і перемішати з майонезним соусом.
За бажанням можете додати пару зубчиків подрібненого часнику.
Розгортаємо лист лаваша, і змащуємо третю від отриманого соусу.
Далі кладемо третину консерви. Намагайтеся рівномірно розподіляти її.
Наступний шар складається з курячих яєць.
І заключним етапом буде твердий сир.
Звертаємо пласт в щільний рулет і додатково загортаємо в харчову плівку. Повторити з рештою заготовками ті ж дії. Подавати можна через двадцять хвилин або витримавши на холоді кілька годин для максимальної просочення шарів.
Я часто готую їх в ніч, а вранці ми прекрасно снідаємо родиною, перед робочим днем.
