Паска з сиру з вершками
Традиційний рецепт ґрунтується на таких інгредієнти, як сир, вершки і масло, зазвичай з додаванням яєчних жовтків, які символізують весняне відродження природи. А такі складові, як цукор, ваніль та інші солодкі наповнювачі є символом багатства і процвітання.
Вперше сирну паску я приготувала кілька років тому. Страва не тільки прикрашає святковий стіл, але і викликало захват. Діти сказали, що смак нагадує морозиво. Десерт дійсно виходить дуже ніжним і смачним.
Що знадобиться:
- Сир – 1 кілограм
- Вершки 20% — 400 мілілітрів
- Цукровий пісок – 150 грам
- Масло вершкове – 150 грам
- Цукати – 200 грам
- Ваніль
Як готувати:
- З’єднайте всі молочні продукти і гарненько збийте блендером.
- Додайте цукати.
- Пасочницу зсередини викладіть марлею, складеною вдвічі. Розправте всі складки і нерівності.
- Щільно заповнити форму масою.
- Накрийте краєчком марлі, зверху покладіть тарілку з невеликим вантажем. Приберіть в холод на 12 годин.
- На наступний день акуратно перекладіть великдень в блюдо і прикрасьте.
Якщо ви ніколи не їли таку пасху, спробуйте уявити собі дуже ніжну масу з ароматами ванілі. Спробувавши раз, ви вже ніколи не забудете цей дивовижний смак. Приємного апетиту! Будьте щасливі і здорові!
