Млинці з кропом, м’яким сиром і червоною рибою
Краще всього підходять обсмажені черевця сьомги. Але і слабосолона червона риба буде так само божественна. Кріп подрібнюємо, смачніше буде свіжий, але і заморожений теж підійде. А сирок цілком можна замінити м’яким солоним сиром.
На млинець викладаємо начинку смужкою і загортаємо в трубочку.
Дуже красиво виглядають млинці з рибою, порізані у формі ролів.
Царські млинці з начинкою з червоної ікри
Безумовно найпростіша начинка, намастили її на млинець і згорнули. А є бажання, тоді змастіть млинці тонким шаром вершкового масла, а потім ікрою. Повірте, це смачно.
Начинка з оселедця і червоною ікрою
Чистимо оселедець від шкіри і кісток і подрібнюємо. Потім мажемо цією масою блін звертаємо в трубу.
Порізати її на боченки, а на торці викладаємо червону ікру.
13.А для любителів млинців без начинки радимо звернути їх у форми трикутника і вмочати в будь-яке варення, сметану або просто цукор або мед.
Млинці з курячим м’ясом
Немає нічого смачніше і ситніше на сніданок, ніж смажені млинці з начинкою з м’ясного фаршу.
