Млинці з сирною начинкою
В розім’яту сирну масу додаємо інгредієнти на ваш смак: свіжі ягоди, перетерті фрукти, цукровий пісок за смаком, сіль і зелень.
Я приготую млинці з сирною начинкою і замороженою полуницею.
Беремо пів тори ложки начинки, змащуємо нею весь млинець і скручуємо його в трубочку. Краще розділити заготовку на дві частини.
Смажимо цибулю до золотистого кольору, додаємо моркву і доводимо до готовності.
Варимо курку, знімаємо м’ясо і подрібнюємо на м’ясорубці.
Змішати м’ясний фарш і смажені овочі.
Млинці з грибами, картоплею і цибулею
Подрібнити, будь-які на ваш розсуд, гриби і пересмажити з цибулею і морквою.
На заготовку в середину покласти 1,5-2 ст. л начинки і скрутити мішечком, зав’язавши верх смужкою зеленого лука. Лист попередньо обдати окропом. Аромат поширюваний цими млинцями просто зводить з розуму.
Млинці з цибулею пореєм і варенными яйцями
Зварити яйця, подрібнити і змішати з цибулею пореєм. Для того, щоб ця начинка не розсипалася в неї додають трохи майонезу або сметани з сіллю.
На один млинець потрібно не менше двох ложок фаршу з яєць з цибулею. Згорнути трубочкою.
