Білкова дієта по Дюкану: продукти, меню на тиждень

Більшість дієт сприяють скиданню зайвої ваги, проте 95% людей незабаром повертаються до початкового вазі і своїм харчовим звичкам. Дієта Дюкана дозволяє змінити ці звички і стабілізувати вагу. Дієта, розроблена французьким лікарем-дієтологом у 2000 році, є високобілкової, низькокалорійної з невеликим вмістом вуглеводів. Такий підхід до харчування дозволяє уникнути почуття голоду і при цьому не переїдати.

У даній статті ми розглянемо основні принципи білкової дієти Дюкана для схуднення, меню на тиждень, смачні рецепти та дозволені продукти.

Суть дієти

Чистий білок, вівсяні висівки і вода, а також щоденна 20-хвилинна прогулянка є ключовими елементами дієти. В принципі, ви можете є необмежена кількість продуктів, якщо вони знаходяться в списку схвалених.

Дієта Дюкана схожа на кетогенну, при якій в основному в раціоні присутні жири і білки, вуглеводи виключаються. Теорія полягає в тому, що обмеження вуглеводів змушує ваше тіло спалювати жир. Спочатку організм використовує запаси глікогену (вуглеводи) для енергії, а потім вже переключається на жирові запаси. Це часто має бажаний ефект втрати ваги, однак високий показник кетонів в організмі може привести до стану, відомому як кетоз.

Дана дієта не гарантує екстремальних результатів в рекордні терміни. Однак, якщо ви будете слідувати інструкціям, ви зможете досягти свого комфортного ваги, що можете підтримувати все життя.