Дозволені продукти
План дієти Дюкана дуже ефективний, тому що ви можете їсти стільки, скільки захочете і продовжувати втрачати вагу. Нижче наведено список дозволених продуктів: чистих білків і овочів.
Пісне м’ясо:
- яловича вирізка, свинячі відбивні, скибочки яловичини, свиняча вирізка, маложирний бекон, соєвий бекон, стейки, філе міньйон, телячі відбивні, телятина, оленина, смажена свиняча корейка.
Птиця:
- курча, індичка, куряча печінка, перепілка, дика качка.
Риба:
- зубатка, тріска, камбала, палтус, оселедець, скумбрія, лосось, окунь, сардини, форель, морський окунь, сурімі, тілапія, тунець.
Молюски:
- кальмари, краби, омари, раки, мідії, устриці, морські гребінці, восьминоги, креветки.
Білок рослинного походження:
- сейтан, соя, тофу, темпу.
Знежирені молочні продукти:
- вершковий сир, сир, молоко, грецький йогурт, рікотта, сметана.
Яйця:
- качині, курячі, перепелині.
Після того, як ми розглянули перелік допустимих білкових продуктів на дієти Дюкана, перейдемо до рослинним продуктам.
Овочі:
- проростки квасолі, брюссельська капуста, зелені боби, артишоки, буряк, білокачанна капуста, морква, селера, огірки, баклажани, фенхель, кале, салат-латук, рукола, броколі, цвітна капуста, гриби, різні види цибулі, перець, гарбуз, редис, шпинат, помідори, ріпа, цукіні, ревінь, спаржа.
Також можна жувальна гумка без цукру, спеції, штучні підсолоджувачі і неподслащенний кава і чай.
Що стосується алкоголю, то допускається один келих вина в день на останніх двох фазах дієти.
