Запечные м’ясні кульки з індички
Інгредієнти:
- 700 грам фаршу індички;
- 4 ложки вівсяних висівок;
- 1 яйце;
- 100 грам знежиреного сиру;
- 2 зубчики часнику;
- половина чайної ложки сушеного орегано;
- 1 столова ложка діжонської гірчиці;
- половина чайної ложки сушеної петрушки;
- 1 середня цибулина;
- чорний перець за смаком.
Рецепт:
Заздалегідь розігрійте духовку до 180 градусів.
Змастіть форму для готування оливковою олією, приберіть надлишок паперовим рушником.
Дрібно наріжте цибулю і натріть часточки часнику.
Обсмажте часник і цибулю в невеликій сковороді протягом 5 хвилин до готовності.
Помістіть всі інгредієнти у велику миску і добре перемішайте руками.
Сформуйте кульки з отриманого фаршу і помістіть їх у форму для випічки.
Готуйте страву в духовій шафі протягом 40 хвилин.
Подавайте готовий м’ясні кульки в поодинці або з соусом з йогурту або майонезом.
Майонез за Дюкану
Інгредієнти:
- 1 жовток;
- 3 столові ложки м’якого сиру;
- сушена петрушка;
- 1 столова ложка діжонської гірчиці;
- перець;
- сіль за смаком.
Рецепт:
Відокремте жовток від білка і покладіть в миску, потім змішайте його з гірчицею.
Посоліть, додайте перець і зелень.
Поступово додайте сир в суміш, безперервно помішуючи.
Тримайте готовий соус в холодильнику.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
