Білкова дієта по Дюкану: продукти, меню на тиждень

Поєднання з іншими типами живлення

1. Рослинна дієта.

Меню білкової дієти Дюкана засновано на вживанні в їжу великої кількості пісного м’яса, птиці, риби, молюсків, знежирених молочних продуктів і яєць. Сейтан, темпу і тофу — доступні варіанти білка для вегетаріанців. Боби, горіхи і сочевиця, які є важливою частиною рослинного живлення, не включені в список дозволених продуктів. Тому якщо ви вегетаріанець або веган, то вам буде досить складно дотримуватися білкові дні.

2. Дієта з низьким вмістом жирів.

Якщо ви вже виконуєте даний режим харчування або маєте серцево-судинні захворювання, що вимагає вживання продуктів з надзвичайно низьким вмістом жирів, то ця дієта може відмінно підійти, оскільки дозволені продукти в основному білки, овочі, і фрукти є знежиреними.

3. Безглютенова дієта.

Перші фази дієти можуть проходити без вживання глютену, але в міру того, як розширюється список дозволених продуктів, вона не є строго безглютенової. Якщо ви намагаєтеся повністю відмовитися від клейковини, зробіть звичкою на шопінг уважно читати етикетки.