Салат з томатів на зиму. 6 простих і смачних рецептів точка

Багато господинь відмінно знають, що робити заготовки можна не тільки в літній сезон, але навіть і восени. Найпопулярнішим овочем в осінній період виступає томат, і саме з нього часто господині готують салати на зиму.

   

І це неспроста, так як салати з цих овочів можна використовувати з картоплею в будь-якому вигляді, так і просто з’їсти шматочком хліба.
Господині віддають перевагу томатам, так як вони поєднуються практично з усіма овочами.

Процес приготування дуже легкий і не потрібно витрачати багато коштів, але натомість кожна людина отримує смачне блюдо.
З самого початку необхідно правильно підготувати банки для заготівлі, потрібно зробити процес стерилізації.

Не всі знають, що стерилізувати ємності для заготовок можна і в духовці, особливо якщо Ви не хочете, щоб кухонне приміщення було як у лазні. Ємності для заготовки можна промити в проточній рідини з додаванням соди, або звичайним господарським милом.

Потім, потрібно ємності розмістити у духовку на її решітки та включити на 120 градусів. Банки стерилізують в духовці приблизно 15 хвилин, потім потрібно довести температуру до 100 градусів і залишити в духовці до фасування. Кришки, які потрібні будуть в кінцевому підсумку, потрібно прокип’ятити.

Найпоширеніший рецепт – салат з томатів з додаванням огірка.