Нам знадобляться:
- Кабачок (великий) – 1 штука
- Помідор – 1 – 2 штуки
- Сир – 150 грам
- Майонез – 100 грам
- Часник – 2 зубчики
- Сіль, перець — за смаком
Приступимо до приготування:
Ріжемо кружечками Кабачок, перемішуємо з дрібкою солі.
Готуємо соус. Сир тремо на дрібній тертці, змішуємо з майонезом, перцем, тиском часником і зеленню.
Тепер нарізаємо кружечками помідор.
На деко викладаємо шарами кабачки, помідори, сирну масу. Випікаємо до рум’яної скоринки при t 200 градусів.
Страву подаємо в теплому або холодному вигляді, самостійно або як гарнір до м’яса. Для різноманітності, між помідорами і сирною масою можна додати варене яйце терте – отримаємо смачний овочевий салат. Готуйте із задоволенням!
Страви з кабачків на зиму рецепти пальчики оближеш
Заготовки на зиму – справа корисне і приємне. Рецептів консервованих страв з кабачків безліч. Але, найулюбленішою для більшості залишається кабачкова ікра. Ніжна, ароматна – вона фаворит серед холодних закусок!
Овочева ікра — відмінний бонус до картопляного пюре або рісу. Її також можна просто намазати на скибочку хліба — і отримати масу задоволення. Головне, правильно вибрати кабачки для майбутньої заготовки. В ідеалі — це молоді плоди (з не дозревшими насінням) довжиною до 20 див
Пропоную вам простий і швидкий спосіб приготування ікри з запечених овочів. Така теплова обробка дозволяє зберегти максимум корисних речовин. Цей рецепт для тих, хто не любить довго стояти біля плити. Заготівля добре зберігається. Однак є один мінус — дуже швидко закінчується. Врахуйте цей «недолік» і заготовте баночок побільше!
Кількість продуктів розрахована на 2 банки по 0,5 літрів.
