Пісні закуски на святковий стіл – 7 простих і смачних рецептів

У дні Великого посту у багатьох виникає питання — що ж приготувати. Багато вважають, що їжа в пост несмачна, але це зовсім не так. Потрібно вживати такі страви, які містять продукти рослинного походження. Це можуть бути гарбуз, квасоля, сочевиця, гриби і т. д.

Обов’язково варто додати букет прянощів, це значно поліпшить смак. З нашими рецептами ви побачите і відчуєте, що насправді, страви в піст не така нудна й одноманітна.

Моркву із селерою по-корейськи

Якщо ви не знаєте, що приготувати на обід, то варто спробувати це блюдо. Безсумнівно, воно сподобається вам. Ця освіжаюча закуска зможе урізноманітнити повсякденне меню. Таке блюдо під силу приготувати кожному. Ароматні спеції надають пікантність.

Для приготування страви вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 800 грам моркви.
  • Очищений корінь селери – 600 грам,
  • 1 літр профільтрованої води,
  • сіль,
  • цукор, щіпка коріандру молодого,
  • кілька зубчиків часнику,
  • суміш перців,
  • ароматна паприка,
  • рослинна або оливкова олія,
  • трохи оцту 9%.
  • соєвий соус,
  • зерна коріандру.