Плов зі свининою
Попередні варіанти досліджуваного страви виходять красивими і смачними. Однак процес приготування займе у господині мало не цілий день. Саме тому далі ми наведемо прості інструкції, які дозволять зробити відмінну страву на кожен день.
Згідно з рецептом смачного плову зі свининою, нам знадобляться наступні інгредієнти:
- два склянки рису;
- дві соковиті моркви;
- одна велика цибулина;
- півголівки часнику;
- два літри окропу;
- 1/3 склянки соняшникової олії;
- по дрібці солі, перцю;
- півкілограма свинячої вирізки.
Як приготувати:
- У казан або сковороду наливаємо масло.
- Прогріваємо і висипаємо нарізану кільцями цибулю.
- Через пару хвилин викладаємо м’ясо, порізане на середні шматочки.
- Коли воно трохи підрум’яниться, додаємо моркву.
- Через десять хвилин солимо, перчимо і вливаємо воду.
- Зменшуємо вогонь і тушкуємо близько двадцяти хвилин.
- Очищаємо зубчики часнику і розсипаємо їх поверх м’яса.
- Слідом викладаємо рис. Рідина повинна повністю покривати його.
- Завершуємо процес приготування через годину.
Як видно з наведеної вище інструкції, рецепт смачного плову зі свининою дуже простий. Тому наважитися приготувати страву можуть навіть недосвідчені господині.
