Покроковий рецепт печериць з соєвим соусом
Даний рецепт запечених цілком печериць, безумовно, сподобається всім вашим гостям і стане певним делікатесом, так як соєвий соус в поєднанні з особливим складом приправ додасть печерицям надзвичайно незвичайний смак.
До того ж за цим рецептом можна готувати гриби як у духовці, так і на грилі в літній час. Так що цей рецепт можна назвати всесезонним.
Перелік необхідних продуктів для приготування:
- 500 грам грибів;
- 300-350 грам вершкового масла;
- 40-50 мл оливкової олії;
- 120 мл соєвого соусу;
- 55 грам зернової гірчиці;
- спеції – на ваш розсуд.
Покроковий спосіб приготування запечених грибів шампіньйонів з соєвим соусом:
- Промити і просушити печериці.
- Розтопити вершкове масло і змішати його за допомогою віночка з оливковою олією.
- При безперервному перемішуванні поступово слід додавати гірчицю, приправи і вливати соєвий соус.
- В отриманому маринаді потрібно тримати печериці годину-півтора.
- Нещільно розкласти на попередньо підготовлене деко (змащений маслом) мариновані шампіньйони.
- Розігріти духовку до 200 °С і запікати 20 хвилин.
- Дістати з духовий печі страву, воно повністю готове до вживання.
