Покроковий рецепт печериць цілком на шпажках (шашлик з печериць)
Якщо у вас з’явилося бажання здивувати ваших гостей на свято, то вам точно потрібно приготувати шашлик з грибів. Смак цієї страви нікого не залишить байдужим. До того ж його дуже зручно їсти. При бажанні можна чергувати гриби на шпажках з овочами. Це додасть даного блюда ще більше оригінальності.
Які інгредієнти потрібні, щоб приготувати шашлик з печериць:
- гриби – 500 грам;
- соєвий соус – дві з половиною ст. ложки;
- сіль і перець – за смаком;
- майонез – 45-50 грамів;
- червоний мелений перець – кілька щіпок;
- спеції хмелі-сунелі – 14 чайної ложки;
- імбир (краще всього використовувати мелений) – 2-3 щіпки.
Покроковий спосіб приготування запечених грибів на шпажках:
- Промийте і просушіть за допомогою паперових серветок печериці.
- У глибокій ємності необхідно змішати майонез з соєвим соусом. Далі додати туди спеції.
- Перемішати всі інгредієнти і дати маринаду настоятися (15 хвилин).
- Після того як маринад настоїться, необхідно помістити в нього грибочки, добре перемішати.
- Залишити в соусі не менше, ніж на годину.
- Після того як грибочки добре замариновались, їх слід нанизати на шпажки і укласти на попередньо підготовлений лист.
- Розігріти духовку до 200 °С і запікати за часом не більше 20-25 хвилин.
- Діставши з духовки, слід укласти одержаний шашлик з печериць на зручне блюдо і подавати його до вашого святкового столу.
Всі перераховані вище рецепти є лише малою частиною від загальної їх кількості. Ви можете бути впевнені, що при наявності в вашому домашньому холодильнику печериць вам завжди вдасться потрапити в яблучко» і підкорити всіх своїх гостей не лише смачними, але і, як правило, дуже корисним стравою з таких грибів, як печериці.
Ви вже знаєте, якими корисними властивостями і вітамінами вони володіють, а також як готувати запечені печериці з сиром в духовці і інші варіації цього страви. Все, що тепер необхідно, – це не боятися пробувати і навіть експериментувати, поєднуючи гриби з найрізноманітнішими інгредієнтами. Все вийде, якщо ви будете дотримуватися рецепт запечених печериць в духовці, так що приємного вам апетиту!
